Choucroute Allemande Ou Alsacienne. Choucroute alsacienne la meilleure recette Pour une touche de tradition, essayez la choucroute garnie alsacienne Les allemands perfectionnent le mode de macération du chou dans la saumure et en feront un plat populaire agrémenté de baies de genièvre, d'aneth ou de cerfeuil
Choucroute alsacienne garnie Recette de Choucroute alsacienne garnie from www.marmiton.org
Passons maintenant aux choses sérieuses ! Nous vous proposons de réaliser vous-même la choucroute alsacienne. Les allemands perfectionnent le mode de macération du chou dans la saumure et en feront un plat populaire agrémenté de baies de genièvre, d'aneth ou de cerfeuil
Choucroute alsacienne garnie Recette de Choucroute alsacienne garnie
La choucroute peut être intégrée dans de nombreux plats pour une nutrition équilibrée C'est un plat qui se consomme traditionnellement avec des variantes locales : en Allemagne, Autriche, Belgique, Bosnie. La choucroute, véritable institution culinaire en Alsace, trouve ses racines dans l'histoire de la région
Choucroute alsacienne (recette de Marc Haeberlin) Les petits plats de Patchouka. Découvrez les origines et les ingrédients de la choucroute alsacienne La choucroute est en réalité une préparation de chou fermenté, qui est coupé en lamelles puis fermenté dans une saumure
Choucroute alsacienne (recette de Marc Haeberlin) Les petits plats de Patchouka. Ce plat, dont le nom vient de l'allemand Sauerkraut signifiant « chou aigre », est le résultat d'une technique de conservation ancestrale Cette méthode a été adoptée et perfectionnée au fil du temps, devenant rapidement un aliment emblématique de la gastronomie alsacienne et allemande